ધરતી પર ખૂટી રહ્યો છે ખોરાકનો પુરવઠો :
વિશ્વભરમાં જનસંખ્યા દિવસે ને દિવસે આક્રમક રીતે વધી રહી છે અને આટલુ જ નહીં, દુનિયાની કુલ આબાદી હવે 7 અબજથી પણ વધારે છે.
પરંતુ આ વચ્ચે, ધરતી પર ખોરાકના સ્ત્રોત મર્યાદિત રહે છે. એવામાં વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા ચિંતાજનક ચેતવણી આપવામાં આવી છે.
વૈજ્ઞાનિકોનું કહેવું છે કે 27 વર્ષમાં દુનિયાની ભોજનની ઉપલબ્ધિ ખતમ થઈ જશે. તેમણે આ માટે એક ચોક્કસ સમયગાળો પણ જાહેર કર્યો છે.
24 એપ્રિલ 2022 થી માનવજાત પાસે ફક્ત 27 વર્ષ 251 દિવસનો જ ખોરાક બાકી રહેશે. વૈજ્ઞાનિકો અનુસાર, 2050ના આરંભ સુધી દુનિયામાં ખાવા માટે કશું ન બચી રહેશે અને આ પછી, ખોરાક અને પાણી માટે વિશ્વમાં મોટા સંઘર્ષો જ શરુ થશે.
સોશિયો બાયોલોજીસ્ટ એડવર્ડ વિલ્સનનું માનવું છે કે વિશ્વને સુખી અને સ્વસ્થ રાખવા માટે, ધરી જેવી બીજી કોઈ બે ગ્રહોની જરૂરિયાત છે, જે વર્તમાન પરિસ્થિતિને સંભાળી શકે. તેમના જણાવ્યા અનુસાર, આ સમયે ધરતી પાસે ખોરાક પુરો પાડવા માટે મર્યાદિત ક્ષમતા છે.
એડવર્ડ વિલ્સનનો દાવો છે કે જો આખી દુનિયા શાકાહારી બની જાય, તો પણ ધરતી પર પૂરતું ખોરાક ઉપલબ્ધ થઈ શકે છે. પરંતુ જો લોકો માંસાહારી ખોરાકનો ઉપયોગ ચાલુ રાખે, તો વધુ ખોરાકની જરૂર પડશે.
તેમનું કહેવું છે કે 2050માં વિશ્વની આબાદી 10 અબજ સુધી પહોંચશે અને તે સમય સુધી ખાવા માટે 2017ના કરતાં 70% વધુ ખોરાકની આવશ્યકતા પડશે.
વિશ્વભરમાં આ વધતી જતી જનસંખ્યા માટે ધરતી પાસે માત્ર 10 અબજ લોકો માટે ખોરાક ઉપલબ્ધ કરાવવા માટેની શક્યતા છે, પરંતુ આ વધુ પડકારરૂપ બનશે, જેનાથી વૈશ્વિક સ્તરે ખોરાકની વધતી માંગને લઈને અડચણો આવી શકે છે.
**27 વર્ષ 251 દિવસમાં પુરો થશે ખોરાકનો સંગ્રહ**
વિશેષજ્ઞોનું માનવું છે કે જ્યારે સંખ્યાબંધ લોકોને ખોરાકની જરૂરિયાત વધતી જાય છે ત્યારે ખોરાકની અછત પણ કટાકટ વધી રહી છે.
વૈજ્ઞાનિકોએ વિશ્લેષણ કર્યા છે અને ભોજનના સંકટને લઇને ઘણા ચિંતાજનક પરિસ્થિતિઓ ઉકેલવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. આંકડા જણાવે છે કે, 8,000 વર્ષોમાં જે જેટલો ખોરાક પેદા થયો છે, તે માત્ર 40 વર્ષમાં ખાઈ શકાય તેટલો ખોરાક જરૂર પડશે.
ડૉ. વિલ્સન એ જણાવ્યું છે કે એ ધારણા ખોટી છે કે સૌ કોઈ શાકાહારી બની શકે. તેમનો દાવો છે કે, લોકો દૈનિક રૂપે વધુ ખોરાક સેવતા અને વિસર્જિત કરતા જાય છે.
જો લોકો માંસ ખાવું બંધ કરી દઈ શકે, તો એ વિશ્વના માટે ખોરાકની પુરતી ઉપલબ્ધતા બનાવી શકે છે.
એડવર્ડ વિલ્સનની સમજાવટ છે કે માંસના ઉત્પાદન માટે સશક્ત જીવનશક્તિનો વ્યાપક વપરાશ થાય છે. ઉદાહરણ રૂપે, મક્કાની તુલનામાં માંસ મેળવવા માટે 75 ગણી વધારે શક્તિનો ઉપયોગ થાય છે.
વધતા ખોરાકની માંગ અને પાણી માટેના સંકટને લઈને અન્ય વૈજ્ઞાનિકોએ પણ એડવર્ડની ચેતાવણી સાથે સહમતી વ્યક્ત કરી છે.
પ્રોફેસર જૂલિયન ક્રીબનું માનવું છે કે આ મૌલિક ખોરાકની અછત એક મોટો વૈશ્વિક સંકટ બની રહી છે. તેમણે યથાવત્ જણાવ્યુ છે કે આ સંકટમાંથી ઉકેલ લાવવી એક મોટું પડકાર બની શકે છે અને ભવિષ્યમાં ખોરાક અને પાણી માટે વિશ્વયુદ્ધનો ખતરો પણ રહેલો છે.
